سلام
دلستر بهنوش طبق استاندارد با الکل زیر یک درصد تولید می شود ولی
برخی آبجو های این برند دارای الکل تا 5 درصد هستن ( چون به علت ادامه فرآیند تخمیر که در شیشه رخ میدهد از بین بردن این الکل برای شرکت امکان پذیر نیست) ( به صورت کلی دلستر هایی که طعم دار نباشند احتمال بیشتری دارد تا دارای الکل باشند مانند دلستر مالت )
برخی افراد و سوپر مارکت ها نیز فرایند تخمیر را خودشان انجام میدهند و به بازار ارائه می کنند الکل این آبجو ها با توجه به مدت تخمیر و میزان مواد استفاده شده بین 5 تا 12 درصد پیش بینی می شود.
قیمت آبجو و دلستر الکل دار که به صورت دستی به بازار ارائه میشود حدودا 2 تا 5 برابر قیمت دلستر بدون الکل کارخانه ای می باشد.
برای دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه آبجو و دلستر الکل دار پیشنهاد می کنم به مقاله زیر مراجعه نمایید:
آبجو دقیقا چیست؟
